Kurz profesionálneho čapovania piva

Kurz profesionálneho čapovania piva trvá 5 hodín a je určený pre výčapníkov, prevádzkovateľov a majiteľov prevádzok, ktorí chcú zdokonaliť svoje zručnosti v čapovaní piva a údržbe zariadení. Začneme teóriou, kde sa zameriame na správne nastavenie výčapných zariadení, vrátane výberu tlačného plynu a nastavenia tlaku,ktoré ovplyvňujú kvalitu piva.

V praktickej časti sa sústredíme na správne čapovanie piva, rezanie piva, čistenie pivného skla a sanitáciu výčapných systémov. Vyskúšame si čapovanie, údržbu zariadení a získajú praktické zručnosti na zlepšenie kvality piva a hygieny v prevádzke.

Kurz je určený pre maximálne šestich účastníkov a na jeho konci obdrží každý certifikát o absolvovaní.