Školenie pre vašu prevádzku

Tento 8-hodinový externý kurz je ideálny pre novootvorené kaviarne alebo prevádzky, ktoré potrebujú komplexné zaškolenie celého tímu. Zameriame sa na všetko, čo je potrebné pre kvalitnú prípravu kávy a hladký chod vašej prevádzky.

Začneme teóriou, kde si prejdeme základy prípravy kávy, nastavenie správnych procesov a optimálny výber vybavenia. Naučíte sa, ako predĺžiť životnosť zariadení a vyhnúť sa bežným problémom, ktoré môžu ovplyvniť kvalitu kávy.

V praktickej časti sa sústredíme na precíznu prípravu espressa, správne peniť mlieko na latte art a ďalšie techniky pre alternatívne nápoje. Vaši zamestnanci si vyskúšajú nielen prípravu kvalitného espressa, ale aj zdokonaľovanie techniky latte art. Prejdeme si aj techniky efektívnej práce za barom a zvýšenia produktivity.

Kurz je navrhnutý tak, aby bol interaktívny a prispôsobený potrebám vášho tímu. Na konci kurzu obdrží každý účastník certifikát o absolvovaní.

Cena kurzu sa určuje individuálne, podľa počtu zamestnancov a špecifických potrieb vašej prevádzky. Po absolvovaní kurzu bude váš tím pripravený na profesionálnu prípravu kávy a optimálne nastavenie prevádzky.